2/20（土）に鎌倉野菜の見学に行ってきました！

ミネラル成分を多量に含む肥沃な土壌を持つ鎌倉。その土地で野菜つくりをしている農家の盛田さんとご縁があり、一日限りで野菜の販売（Oluoluマルシェ）を行うことにしました。販売に先立ち、どのような野菜があるのか見学へ。

まず訪れた「鎌倉市農協連即売所」で並べられた野菜は、普段スーパーなどでは目にすることのない変わった種類がたくさん！見ているだけでも楽しくなるような売り場でした。また、人参ドレッシングは人参と味噌を合わせ、化学調味料・添加物ゼロで作られた体にやさしいドレッシングとのことですが、自然な甘さで野菜を引き立ててくれる物でした！

市場の後は、盛田さんのお野菜を使った地元のお店「Barchie’s」へ。野菜をふんだんに使ったお料理の数々は、見た目でもはっきり分かる鮮度の良さで、野菜本来の味をしっかりと感じられました。店主さんも盛田さんの野菜は本当に美味しいんです！と太鼓判を押していました。

手間暇かけて育てられた栄養たっぷりの鎌倉野菜、ぜひ味わって頂きたいです。